Galangarod - 100 gram - Natur Drogeriet

Galangarod - 100 g - tørret galangarod til te, mad og bitter

Galangarod fra Natur-Drogeriet er tørret og skåret rod af lille galanga (Alpinia officinarum), pakket i Hørning af en af Danmarks ældste urteleverandører. Galanga tilhører ingefærfamilien og har en mild, aromatisk og let peberagtig smag med friske noter af citrus og fyr.

Roden kom til Europa omkring det 9. århundrede og har siden været brugt både i køkkenet, i teer og i bitterblandinger. I dag kendes galanga især fra det thailandske og indonesiske køkken, hvor den giver suppe, karry og marinader en karakteristisk duft.

Som ren, tørret urt er galangarod et godt valg, hvis du kan lide at blande dine egne teer, sætte snaps eller bitter, eller vil have en mild ingefærvariant i krydderiskabet.

Sådan bruger du galangarod

Til te: 1 strøget teskefuld pr. kop kogende vand. Lad det trække i 5-10 minutter, og si roden fra. I madlavning: Lad stykker af roden simre med i supper og gryderetter, og tag dem op inden servering. Kan også bruges i hjemmelavet bitter. Opbevares tørt og ikke for varmt.

Fordele ved galangarod

• Ren, tørret og skåret galangarod
• Mild, aromatisk smag i familie med ingefær
• Til te, madlavning og bitter
• Pakket af dansk urteleverandør i Hørning
• Pose på 100 g

• Ingredienser

  • Galangarod (Alpinia officinarum).
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning