Enebær hele Økologisk - 70 gram - Natur-Drogeriet

Enebær hele Økologisk 70 g – træagtig duft med strejf af fyrrenåle

Enebær hele økologisk fra Natur-Drogeriet er hele, tørrede økologiske enebær (Juniperus communis). Enebær er et klassisk krydderi i det nordiske køkken og kendes som den smag, der gør gin til gin. Botanisk set er "bærrene" små kogler fra enebusken.

Posen indeholder udelukkende hele økologiske enebær. Bærrene er blåsorte og runde med en træagtig, frisk duft og smag med strejf af fyrrenåle og harpiks. Knus bærrene let med bagsiden af en kniv, så frigives aromaen.

Posen på 70 g er en god størrelse til både køkkenet og hjemmelavet snaps.

Sådan bruger du enebær

Som krydderi: Brug enebær til vildt, and, svinekød, sauerkraut, rødkål, marinader, gravad laks og syltelage. Enebær kan også bruges i snaps og bitter. Til te: ½-1 teskefuld pr. kop kogende vand. Lad det trække i 5-10 minutter, og si bærrene fra med et tefilter. Anvendes sparsomt. Opbevares tørt og lukket.

Godt at vide

Bør ikke anvendes af gravide.

Fordele ved økologiske enebær

• Økologiske, hele enebær
• Træagtig smag med toner af fyr og harpiks
• Til vildt, kål, marinader og snaps
• Klassisk nordisk krydderi
• Pose på 70 g

• Ingredienser

  • Enebær* (Juniperus communis)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning