Cikorierod - 100 gr - Natur Drogeriet

Cikorierod 100 g – kaffeerstatning med fyldig sødme

Tørret cikorierod bruges som kaffeerstatning, især i England og i Middelhavslandene. Det er ikke en nødløsning fra krigsårene alene — i New Orleans blandes cikorie stadig fast i kaffen som en del af den lokale tradition. Urten er også populær i teblandinger på grund af den fyldige smag og lette sødme.

Posen indeholder udelukkende cikorierod af arten Cichorium intybus — én ingrediens. Roden er ristet og skåret, hvilket giver den mørkebrune farve og den brændte, karamelagtige tone. Den er naturligt koffeinfri, hvilket er hovedgrunden til, at den bruges som kaffeerstatning. Roden er groft skåret og ristet mørkebrun. Duften minder tydeligt om kaffe. Posen rummer 100 gram og rækker til mange kopper. Roden kan males finere efter behov. Cikorie er en almindelig vild plante i Danmark.

Det gør produktet ideelt til aftenen og teblandingen, hvor du har brug for kaffesmag uden koffein. Forestil dig en kop, der ligner og smager af kaffe klokken ti om aftenen.

Sådan bruger du cikorierod

Hæld kogende vand over en til to teskefulde og lad det trække i fem til ti minutter. Si det. Cikorie kan også blandes i almindelig kaffe — det er sådan, den bruges i Frankrig og Louisiana, hvor den giver kaffen fylde. Prøv den med lidt mælk. Opbevar posen tørt og tætlukket. Luk posen tæt efter hver brug. Brug et finmasket filter ved sining. Roden høstes og tørres inden ristningen.

Fordele ved cikorierod

• Naturligt koffeinfri
• Kun én ingrediens
• Fyldig smag med let sødme
• Kan blandes i almindelig kaffe
• 100 g pose der rækker længe

• Ingredienser

  • Cikorierod (Cichorium intybus)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning