Chokolade 50% mælk/mørk Økologisk Vivani - 80 gram

Vivani 50 % mælke- og mørk chokolade Økologisk 80 g

Vivani Dunkle Vollmilch Panama er en 50 % mælke- og mørk chokolade — altså en mellemting, som samler mælkechokoladens blødhed med den mørkes kakaokraft. Kakaoen kommer fra Panama.

Det usædvanlige er sødningen: pladen er sødet med kokosblomstsukker, som udgør 30 % og står som første ingrediens frem for rørsukker. Ud over det indeholder den kakaomasse, kakaosmør, sødmælkspulver, flødepulver og bourbon-vaniljeekstrakt. Den har mindst 50 % kakao og 18 % mælkebestanddele. Bemærk at produktet indeholder mælk. Pladen er delt i tern og knækker rent over. Overfladen er mørk og blank. Pladen rummer 80 gram. Papiret kan lukkes igen. Vivani fremstiller i Tyskland. Chokoladen er økologisk certificeret. Kakaoen kommer fra Panama. Sødningen er kokosblomstsukker. Kokosblomstsukker har en karamelnote. Vaniljen er bourbon.

Det gør produktet ideelt til kaffen, hvor du har brug for noget mellem mælk og mørk. Forestil dig en plade, der er blød uden at være sød.

Sådan bruger du chokoladen

Lad et stykke smelte i munden frem for at tygge det — det er dér, kokosblomstsukkerets karamelnote træder frem bag kakaoen. Chokoladen fungerer også hakket i bagværk. Opbevar pladen mørkt ved 15-18 grader; køleskab giver hvidt slør. Opbevar pladen mørkt og køligt. Lad stykket smelte langsomt. Pladen rummer 80 gram. Kakaoprocenten er mindst 50. Chokoladen er en mellemting. Mælkeandelen er 18 procent.

Fordele ved chokoladen

• Mindst 50 % kakao
• Sødet med 30 % kokosblomstsukker
• Kakao fra Panama
• Med ægte bourbonvanilje
• 80 g økologisk plade

• Ingredienser

  • Kokosblomst sukker* 30 %, Kakaomasse*, Kakaosmør*, SødMÆLKspulver*, Flødepulver* (MÆLK), Bourbon vanilje ekstrakt*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 2451 kJ / 590 kcal
    Fedt (g): 44,2
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 27,7
    Kulhydrat (g): 37,5
    -heraf sukkerarter (g): 34,8
    Protein (g): 7,7
    Salt (g): 0,22

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO 013
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Coala's Naturprodukter ApS
    A.C. Illumsvej 12
    DK-8600 Silkeborg