Burrerod - 100 gr - Natur Drogeriet

Burrerod 100 g – skåret rod fra den danske burre

Burrerod fra Natur-Drogeriet er skåret rod fra burreplanten, som vokser vildt i Danmark. Planten kan blive to meter høj og har store hjerteformede blade og små rødviolette blomster — men det er frugterne, folk husker: de runde kugler med modhager, der klistrer fast i tøj og dyrepels efter en gåtur i krattet. Det er velegnet til urtete, og et oplagt valg til dig, der laver egne blandinger.

Posen indeholder udelukkende skåret burrerod af arten Arctium lappa. Roden er tør, lysebrun og trævlet, og som urtete giver den en jordet, let sødlig smag med en tydelig bitter kant. I det japanske køkken bruges den friske rod som grøntsag under navnet gobo, hvor den skrælles, skæres i strimler og steges med sojasauce.

Det gør produktet ideelt til urtete og egne blandinger, hvor du har brug for en rod med karakter. Forestil dig en kande, hvor burreroden lægger den jordede bund under de lettere urter.

Sådan bruger du Burrerod

Hæld kogende vand over en til to teskefulde og lad teen trække i ti til femten minutter — rødder afgiver smag langsomt og tåler lang trækketid. Roden kan også koges i vand i et kvarter for et kraftigere udtræk. Den fungerer alene eller blandet med mildere urter som kamille og mynte, der dæmper bitterheden. Si teen gennem et finmasket filter. Opbevar posen mørkt og tætlukket.

Fordele ved Burrerod

• Ren skåret burrerod uden tilsætning
• Planten vokser vildt i Danmark
• Jordet, let sødlig smag med bitter kant
• Tåler lang trækketid uden at blive ubrugelig
• 100 g pose der rækker til mange kander

• Ingredienser

  • Skåret burrerod (Arctium lappa)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning