Bouillion vege. Økologisk- 250 gr

Grøntsagsbouillon Økologisk 250 g – uden kunstige smagsforstærkere

Grøntsagsbouillon i pulverform er ikke tilsat kunstige smagsforstærkere. Det er den vigtigste oplysning på en bouillon: den billige type bygger på mononatriumglutamat og aroma, hvor denne bygger på 20 % rigtige grøntsager. Bouillonen bruges til at forfine smagen i supper, saucer og varme retter. Det er velegnet til det daglige køkken, og et oplagt valg til dig, der laver mad fra bunden.

Dåsen indeholder havsalt, majsstivelse, 20 % grøntsager som gulerødder, pastinakker, løg, ristede løg og selleri, gærekstrakt, gurkemeje, solsikkeolie og muskatblomme. De ristede løg er det, der giver bouillonen dybde — ristning karamelliserer sukkeret i løget og skaber en helt anden smag end rå løg. Gurkemejen bidrager med farve, og muskatblommen med en varm bagkant. Bemærk at produktet indeholder selleri.

Det gør produktet ideelt til suppe, sovs og risretter, hvor du har brug for en bund der ikke skal koges i timevis. Forestil dig en risotto, hvor bouillonen gør arbejdet på et minut.

Sådan bruger du grøntsagsbouillonen

Rør pulveret ud i kogende vand efter anvisningen på dåsen. Brug det til suppe eller til at forfine smagen i sovse, pasta-, ris- og grøntsagsretter, hvor det træder i stedet for en hjemmekogt fond. Smag til med salt til sidst frem for undervejs, da bouillonen selv indeholder havsalt som første ingrediens. Opbevar dåsen tørt og tætlukket.

Fordele ved grøntsagsbouillonen

• Uden kunstige smagsforstærkere
• 20 % rigtige grøntsager
• Ristede løg giver dybde
• Erstatter en hjemmekogt fond på et minut
• 250 g økologisk dåse

• Ingredienser

  • Havsalt, Majsstivelse*, Grønsager* 20 % (gulerødder*, pastinakker*, løg*, ristede løg*, SELLERI*), Gærekstrakt*, Gurkemeje*, Solsikkeolie*, Muskatblomme*, Løvstikkeblade*, SELLERIblade*, Persille*, Peber*, Laurbærblade*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 11/3
    Fedt (g): 0
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0
    Kulhydrat (g): < 0,5
    -heraf sukkerarter (g): < 0,5
    Protein (g): < 0,5
    Salt (g): 0,91

• Oprindelsesland

  • AT-BIO 402
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Biogan A/S
    Møgelbakken 3-5
    DK-8520 Lystrup