Boghvedemel glutenfri Økologisk - 1 kg - Biogan

Boghvedemel – glutenfrit mel til bagning, grød og pandekager

Boghvedemel – glutenfrit mel til bagning, grød og pandekager

Boghvedemel er et økologisk og certificeret glutenfrit mel med fyldig, let nøddeagtig smag, der gør det til en alsidig ingrediens i både det søde og det salte køkken. Boghvede har længe haft sin plads i det europæiske landkøkken, hvor det især er blevet værdsat til rustikke pandekager, blinis og enkle hverdagsretter. Det er velegnet til dig, der bager glutenfrit, laver grød eller ønsker flere spændende meltyper i køkkenet, og et oplagt valg til dig, der ønsker et mel med karakter og mange anvendelsesmuligheder.

Produktet er udviklet med fokus på renhed, kvalitet og funktionalitet og indeholder stenkværnet, økologisk boghvedemel fra certificeret glutenfri produktion, som hjælper med at give et mere trygt valg i glutenfri madlavning og bagning. Melet har en fin, blød struktur og en rund, let jordet smag, som giver dej, grød og pandekager en særlig dybde og et rustikt præg.

Det gør produktet ideelt til både morgenmad, bagning og hurtige hverdagsretter, hvor du har brug for et glutenfrit mel med god smag og alsidighed. Forestil dig lune boghvedepandekager på panden eller små, gyldne blinis med topping på et serveringsfad – enkelt, indbydende og fuld af muligheder.

Sådan bruger du Boghvedemel

Brug boghvedemel til pandekager og blinis, hvor den let nøddeagtige smag passer perfekt til både sødt og salt fyld. Det er også ideelt til glutenfri bagning af brød, boller og kiks, gerne sammen med andre meltyper for en god struktur. Et oplagt valg til grød, hvor melet giver en fyldig konsistens og mere smag i morgenmaden. Perfekt til madlavning, når du vil jævne deje eller tilføre en mere rustik karakter til tærtebunde og vafler.

Fordele ved Boghvedemel

• Certificeret glutenfrit mel fra kontrolleret produktion
• Økologisk og stenkværnet for fyldig smag og fin struktur
• Perfekt til pandekager, blinis, grød og bagning
• Let nøddeagtig smag, der giver dybde i både søde og salte opskrifter
• Et oplagt valg til dig, der ønsker variation i glutenfri madlavning

• Ingredienser

  • Boghvedemel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1502 kJ/359 kcal
    Fedt: 2,7 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
    Kulhydrat: 71 g
    heraf sukkerarter: 0,3 g
    Kostfibre: 3,6 g
    Protein: 12 g
    Salt: <0,01 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug