Basilikum Økologisk - 100 gr - Natur Drogeriet

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

40,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Natur-Drogeriet produkter ved at trykke her

Basilikum Økologisk 100 g – tørret urt med krydret og let pebret smag

Basilikum Økologisk fra Natur-Drogeriet er skåret tørret basilikum. Duften og smagen er krydret og let peberagtig med en snert af parfume — det er den kombination, der gør basilikum til en af de mest genkendelige krydderurter overhovedet. Særligt i Østen er basilikum meget anvendt, og der findes langt flere varianter, end det italienske køkken lader ane.

Posen indeholder udelukkende skåret økologisk basilikum af arten Ocimum basilicum. Bladene er grågrønne og tørre, og smagen er markant mildere end den friske urt — tørret basilikum mister en del af den friske parfumerede tone, men vinder til gengæld en dybere og mere krydret karakter, som tåler at koge med. Til pesto og caprese skal der stadig bruges frisk.

Det gør produktet ideelt til tomatsaucer og simreretter, hvor du har brug for basilikum der kan tåle varme. Forestil dig en tomatsauce, der har simret en time og stadig smager tydeligt af basilikum og ikke kun af tomat.

Sådan bruger du Basilikum

Brug den i tomatsaucer, pastaretter, supper, gryderetter og på pizza. Tørret basilikum tilsættes tidligt i varme retter, så den får tid til at åbne sig — modsat frisk basilikum, som skal i til allersidst. Gnid bladene mellem fingrene inden brug, så de æteriske olier frigives. Den kan også nydes som te, hvor kogende vand hældes over en teskefuld. Opbevar posen mørkt og tætlukket.