Agar-Agar pulver - 50 gr - Natur Drogeriet

Agar-Agar pulver 50 g – vegetabilsk geleringsmiddel af alger

Agar-Agar pulver fra Natur-Drogeriet er et plantebaseret gelerings- og fortykningsmiddel udvundet af tang. Agar er et oplagt alternativ til husblas og gelatine, som er af animalsk oprindelse, og bruges i både det vegetariske og veganske køkken.

Posen indeholder agar (E406). Agar skal koges op for at virke og stivner, når det køler af - også ved stuetemperatur. Resultatet er fast og skærefast, og en lille mængde rækker langt: 1 teskefuld (2,5 g) rækker til 750 ml væske.

Posen på 50 g rækker derfor til rigtig mange desserter og geléer.

Sådan bruger du agar-agar

Tag ca. 5 spiseskefulde fra af den kolde væske, og rør agaren op heri. Tilsæt derefter resten af væsken, og kog blandingen i ca. 2 minutter under omrøring. Massen bliver fast, når den køler af. Brug agar til gelé, mousse, panna cotta, cheesecake, marmelade, frugttærter og saucer. Opbevares tørt og lukket.

Fordele ved agar-agar

• Plantebaseret alternativ til husblas
• Velegnet til vegetarer og veganere
• Stivner også ved stuetemperatur
• 1 tsk. rækker til 750 ml væske
• Pose på 50 g

• Ingredienser

  • Agar (E406)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 774/193
    Fedt (g): < 0,5
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0
    Kulhydrat (g): 3
    -heraf sukkerarter (g): 0
    Kostfibre (g): 88
    Protein (g): < 0,5
    Salt (g): 0,1

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning