Æggehvidepulver Økologisk - 25 gram - Urtegaarden

Økologisk og naturligt pulver af animalsk oprindelse til fødevarer.

Økologisk æggehvidepulver anvendes i alle opskrifter, hvor der indgår æggehvider og kan bruges som erstatning for frisk æggehvide, herunder i flødeboller, skumfiduser samt til sugarpaste/sukkerpasta og MMF/skumfidusfondant, der bruges til overtræk og dekorering af kager. Kan også bruges som supplement i en proteinrig kost.

Økologisk æggehvidepulver består af pulveriseret og pasteuriseret æggehvide fra økologiske hønseæg.

Levnedsmiddelkvalitet.

• Ingredienser

  • ÆGGEhvidepulver* pasteuriseret
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Allergener

  • ÆG

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Æggehvidepulver ØKO blandes med vand inden brug.
    Til fremstilling af 100 g æggehvide (ca. 3 æggehvider) piskes 14 g æggehvidepulver i 86 g lunkent vand. Blandingen skal opbevares på køl og anvendes inden 3 timer.