Æblecidereddike Økologisk - 1 liter - Natur Drogeriet

Æblecidereddike Økologisk 1 liter – gæringseddike af hele æbler

Økologisk æblecidereddike fra Natur-Drogeriet er en gæringseddike fremstillet af hele, økologiske æbler. Hele æbler er den vigtige detalje: billig æbleeddike laves ofte af koncentrat eller af presserester, mens denne bygger på frugten selv. Eddiken er ikke tilsat farve, smagsstoffer eller konserveringsmidler. Det er velegnet til dressinger og syltning, og et oplagt valg til dig, der bruger eddike dagligt.

Flasken indeholder udelukkende gæringseddike fremstillet af hele æbler — én ingrediens. Gæringen sker i to trin: først omdannes æblesukkeret til alkohol, derefter omdannes alkoholen til eddikesyre. Det er den samme proces, der ligger bag al ægte eddike, og den tager tid — modsat den industrielle syntetiske eddikesyre. Eddiken er let uklar, hvilket er naturligt og ikke en fejl.

Det gør produktet ideelt til dressinger, marinader og syltning, hvor du har brug for en liter der ikke slipper op. Forestil dig en flaske på hylden, der dækker et helt års dressinger.

Sådan bruger du Æblecidereddike

Brug den i dressinger sammen med olie, sennep og honning, i marinader, i sylteeddike og til at syre en sauce op med. Den fungerer også i bagning, hvor en spiseskefuld sammen med natron giver hævekraft til dejen. Fortynd den altid i mad eller drikke — ufortyndet eddike er sur nok til at skade tandemaljen. Opbevar flasken mørkt ved stuetemperatur.

Fordele ved Æblecidereddike

• Fremstillet af hele økologiske æbler
• Kun én ingrediens
• Uden farve, smagsstoffer og konserveringsmidler
• Ægte gæringseddike frem for syntetisk eddikesyre
• 1 liter der rækker meget længe

• Ingredienser

  • Gæringseddike* (fremstillet af hele, æbler* (æblecidereddike))
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning