Spelt Skruer hvide Italien Økologisk - 500 gram - Castagno

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

34,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Castagno produkter ved at trykke her

Spelt skruer hvide Økologisk 500 g – italiensk pasta af speltmel

Spelt Skruer hvide fra Castagno er italiensk pasta lavet på speltmel frem for durumhvede. Spelt er en gammel hvedeart — et alternativ til den moderne durum — med et andet glutennet, som mange oplever som lettere at have med at gøre. Skrueformen er den, der holder bedst på en sauce. Det er velegnet til hverdagens pasta, og et oplagt valg til dig, der vil have spelt.

Posen indeholder udelukkende økologisk speltmel. Med 72 g kulhydrat og kun 2 g fedt pr. 100 g er sammensætningen typisk for pasta. Spelten giver en let nøddeagtig smag, som durumpasta ikke har, og skruernes riller og hulrum fanger både tynde og tykke saucer. Pastaen er tørret langsomt, hvilket giver en ru overflade saucen kan hænge fast i. Bemærk at spelt er en hvedeart og indeholder gluten.

Det gør produktet ideelt til pastaretter med sauce, hvor du har brug for en form der holder på det hele. Forestil dig en tallerken, hvor saucen sidder inde i skruerne i stedet for at samle sig i bunden.

Sådan bruger du Spelt Skruer

Kog dem i rigeligt saltet vand efter anvisningen på pakken. Speltpasta bliver hurtigere blød end durumpasta, så smag efter et minut før den angivne tid. Gem lidt kogevand til saucen; stivelsen fra pastaen binder den sammen og gør den cremet. Skruerne klæder både tomatsauce, pesto og cremede saucer, og de fungerer også kolde i en pastasalat dagen efter.