Spelt Skruer Fuldkorn Italien Økologisk - 500 gram - Castagno

Spelt skruer fuldkorn Økologisk 500 g – italiensk pasta af emmer

Spelt Skruer Fuldkorn fra Castagno er italiensk pasta af fuldkornsspeltmel af typen emmer. Emmer er en af de ældste dyrkede hvedearter overhovedet — den blev dyrket i Mellemøsten for over ti tusind år siden — og den giver pastaen en markant kraftigere smag end moderne durum. Det er velegnet til dig, der vil have fuldkorn i pastaen, og et oplagt valg til dig, der synes almindelig fuldkornspasta smager af pap.

Posen indeholder fuldkornsspeltmel af emmer og vand — to ingredienser. Med 58 g kulhydrat og 3 g fedt pr. 100 g adskiller den sig fra den hvide pasta ved både fedtet fra kimen og fiberindholdet fra skaldelene. Farven er mørk gyldenbrun, og smagen er nøddeagtig og fyldig med en anelse bitterhed fra skaldelene. Bemærk at produktet indeholder gluten.

Det gør produktet ideelt til pastaretter med kraftige saucer, hvor du har brug for en pasta der kan stå imod. Forestil dig en tallerken med kraftig tomatsauce, hvor pastaen stadig kan smages under den.

Sådan bruger du Spelt Skruer Fuldkorn

Kog dem i rigeligt saltet vand efter anvisningen på pakken. Fuldkornspasta kræver typisk et minut eller to mere end den hvide, og smag efter undervejs. Gem lidt kogevand til saucen. Skruerne klæber særligt godt til kraftige saucer med tomat, svampe eller kød, hvor den nøddeagtige smag får ordentligt modspil.

Fordele ved Spelt Skruer Fuldkorn

• Fuldkornsspelt af den gamle emmer-art
• Kun to ingredienser: mel og vand
• Markant kraftigere smag end moderne durum
• Skrueform der holder på saucen
• 500 g italiensk økologisk pasta

• Ingredienser

  • Fuldkornsspeltmel* (emmer) (HVEDE), Vand
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1406/333
    Fedt (g): 3
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,8
    Kulhydrat (g): 58
    -heraf sukkerarter (g): 3,8
    Kostfibre (g): 11
    Protein (g): 13
    Salt (g): < 0,01

• Oprindelsesland

  • IT-BIO 007
    Italiensk jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Rømer Produkt
    Hagemannsvej 28
    DK-8600 Silkeborg