Grønsagsbouillon instant u/gær fed - 200 gr - Morga

Morga grøntsagsbouillon uden gær 200 g – med 2,5 % løvstikke

Grøntsagsbouillon fra Morga har ren smag af ægte råvarer og er produceret af friske grøntsager og krydderurter. Det bemærkelsesværdige er, at den er helt uden gærekstrakt — næsten alle bouilloner bygger på gær som umamikilde, og fraværet gør denne relevant for dig, der undgår gær. Bouillonen anvendes til suppe og til at fremme smagen i sovse og varme retter.

Dåsen indeholder havsalt, maltodextrin, 2,7 % selleri, 2,5 % løvstikke, 2,5 % løg, 1,3 % persille, 1,3 % muskat, 1,3 % porrer, 0,8 % gulerødder og 0,4 % pastinak. Løvstikke er den urt, der bærer smagen — den bruges sjældent i moderne køkkener, men er uundværlig i en klassisk fond. Bemærk at produktet indeholder selleri. Pulveret er finmalet og opløses hurtigt i kogende vand uden klumper.

Det gør produktet ideelt til suppe, sovs og risretter, hvor du har brug for en bouillon uden gær. Forestil dig en suppe, hvor du kan læse hele deklarationen uden at være i tvivl.

Sådan bruger du grøntsagsbouillonen

Rør pulveret ud i kogende vand efter anvisningen på dåsen — typisk en teskefuld pr. deciliter. Brug det til suppe eller til at fremme smagen i sovse, pasta-, ris- og grøntsagsretter. Smag til med salt til sidst frem for undervejs, da bouillonen selv indeholder havsalt som første ingrediens. Opbevar dåsen tørt og tætlukket, da pulveret klumper ved fugt. Bland det gerne i lidt koldt vand først, hvis der er tendens til klumper.

Fordele ved grøntsagsbouillonen

• Helt uden gærekstrakt
• 2,5 % løvstikke giver klassisk fonddybde
• Lavet af friske grøntsager og krydderurter
• Kun 1 g fedt pr. 100 g
• 200 g dåse der rækker længe

• Ingredienser

  • Havsalt, Maltodextrin*, SELLERI* 2,7 %, Løvstikke* 2,5 %, Løg* 2,5 %, Persille* 1,3 %, Muskat* 1,3 %, Porrer* 1,3 %, Gulerødder* 0,8 %, Pastinak* 0,4 %, Solsikkekerneolie* 0,25 %, Sort peber*, Gurkemeje*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 760 kJ / 180 kcal
    Fedt (g): 1
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,05
    Kulhydrat (g): 41
    -heraf sukkerarter (g): 4,5
    Protein (g): 2
    Salt (g): 49

• Oprindelsesland

  • CH-BIO 004
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Naturkost ApS
    Højager 100
    DK-5270 Odense N