Tørgær Økologisk - 9 gram - Biogan

Tørgær – økologisk gær til bagning med lang holdbarhed og nem dosering

Tørgær er økologisk gær til dig, der ønsker stabil hævning, nem opbevaring og større fleksibilitet i hjemmebagningen. Tørgær er blevet en fast klassiker i mange køkkener, fordi det er let at have på lager og hurtigt at arbejde med, når lysten til friskbagt brød eller boller melder sig. Det er velegnet til både nye og erfarne hjemmebagere og et oplagt valg til dig, der ønsker et pålideligt hævemiddel med lang holdbarhed.

Produktet er udviklet med fokus på funktion, anvendelighed og ensartede resultater og indeholder økologisk tørgær med god hæveevne og lang holdbarhed, som hjælper med at give dejen luft, volumen og en flot struktur. De fine gærkorn blandes let i melet og arbejder jævnt i dejen, så resultatet bliver blødt, luftigt og indbydende med en klassisk duft af nybagt brød.

Det gør produktet ideelt til både hurtig bagning og koldhævning, hvor du har brug for nem dosering og sikker hævning. Forestil dig en skål dej på køkkenbordet, der langsomt udvikler sig til sprøde boller eller et lunt brød med gylden skorpe og let, luftig krumme.

Sådan bruger du Tørgær

Brug Tørgær til boller, brød, pizza og focaccia, hvor du ønsker en jævn og stabil hævning. Bland altid tørgæren grundigt i melet, før du tilsætter vand, salt og øvrige ingredienser, så den fordeles bedst muligt i dejen. 1 pakke er perfekt til 500 g mel i almindelig bagning, mens 1 pakke til 1 kg mel er en nem løsning til koldhævede deje. Det er også ideel til hverdagsbagning, når du vil have et hævemiddel klar i skabet uden at skulle tænke på kort holdbarhed.

Fordele ved Tørgær

• Økologisk tørgær med lang holdbarhed
• Perfekt til brød, boller, pizza og koldhævede deje
• Nem dosering med 1 pakke til 500 g mel
• Giver luftig dej og ensartede bageresultater
• Et oplagt valg til dig, der ønsker et praktisk hævemiddel i køkkenet

• Ingredienser

  • Tørgær*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1263/302
    Fedt (g): 4
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 1
    Kulhydrat (g): 17
    -heraf sukkerarter (g): < 0,5
    Protein (g): 34
    Salt (g): 1

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO-001
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • En åben pakke mister evnen til at hæve.