Majsgryn/polenta Italien Økologisk- 1 kg - Biogan

Majsgryn/polenta – glutenfri majsgryn til cremet polenta og sprøde retter

Majsgryn/polenta er økologiske og glutenfri majsgryn, der gør det nemt at lave klassisk polenta med blød konsistens og mild majssmag. Polenta har rødder i det italienske landkøkken, hvor de gyldne gryn har været brugt i generationer til enkle, mættende måltider med masser af smag. Det er velegnet til både vegetariske hverdagsretter og kreative køkkenprojekter og et oplagt valg til dig, der ønsker et alsidigt alternativ til pasta, ris eller kartofler.

Produktet er udviklet med fokus på ren råvarekvalitet og fleksibel anvendelse og indeholder økologiske, knuste majskorn med glutenfrit indhold under 20 mg pr. kg, som hjælper med at skabe en jævn og lækker polenta. Smagen er mild og afrundet med en let sødme fra majsen, og når grynene koges, får de en blød og cremet tekstur, der også kan forvandles til faste stykker til stegning eller grill.

Det gør produktet ideelt til både varme hovedretter og små kreative serveringer, hvor du har brug for mæthed, variation og enkel tilberedning. Forestil dig en rygende varm polenta serveret med svampe, grillede grøntsager eller en fyldig tomatsauce – eller skiver af afkølet polenta, som steges gyldne og sprøde på panden. Perfekt til dig, der vil lave glutenfri mad med masser af muligheder.

Sådan bruger du Majsgryn/polenta

Majsgryn/polenta koges i vand, bouillon eller anden væske, til konsistensen bliver blød og cremet. Servér den som tilbehør til vegetarretter med grøntsager, bønner eller ost, eller lad polentaen køle af i en form, skær den i stykker og bag, steg eller grill den bagefter. Den er også ideel som bund under svampe, ratatouille eller krydrede linser, og som en nem løsning når du vil variere dine glutenfri hverdagsretter.

Fordele ved Majsgryn/polenta

• Økologiske majsgryn med mild og afrundet majssmag
• Glutenfri og velegnet til varieret hverdagsmad
• Perfekt til cremet polenta, bagte skiver og grillede serveringer
• Et oplagt valg som alternativ til ris, pasta og kartofler
• Ideel til vegetarretter og kreative tilbehør

• Ingredienser

  • Knust majs*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1646kJ/389 kcal
    Fedt: 2,7 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,31 g
    Kulhydrat: 81 g
    heraf sukkerarter: 0,64 g
    Kostfibre: 3,1 g
    Protein: 8,7 g
    Salt: 0,01 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • De anvendes til grød og polenta.
    Tag 125 l vand 300 g majsgryn og lidt salt.
    Kog grynene i cirka 45 min. under omrøring og ved
    svag varme.