Bulgur fuldkorn Italien Økologisk- 1 kg - Biogan

Bulgur – økologisk fiberkilde til salater og varme retter

Bulgur er økologisk bulgur, der giver dine måltider en mild, nøddeagtig smag og en behagelig, let fast tekstur. Bulgur har rødder i det mellemøstlige køkken, hvor det i generationer har været brugt i alt fra friske salater til varme hverdagsretter. Det er velegnet til dig, der ønsker alsidige basisvarer i køkkenet, og et oplagt valg til dig, der vil have god mæthed og flere kostfibre i dine måltider.

Produktet er udviklet med fokus på enkel tilberedning og alsidig anvendelse og indeholder dampet, tørret og knust økologisk hvede, som hjælper med at give en kort tilberedningstid og en fyldig konsistens. Smagen er mild og afrundet med en diskret kornnote, mens teksturen bliver let luftig og samtidig fast nok til både salater og varme retter. Det høje indhold af kostfibre gør bulgur til en nem løsning, når du ønsker et mættende alternativ til ris.

Det gør produktet ideelt til både frokost og aftensmad, hvor du har brug for en alsidig ingrediens med god fylde og nem tilberedning. Forestil dig en skål lun bulgursalat med persille, citron og grillede grøntsager, eller som bund under en krydret gryderet på en travl hverdagsaften.

Sådan bruger du Bulgur

Brug bulgur i friske salater som tabbouleh med tomat, agurk, persille og citron, hvor de små korn giver god struktur og mæthed. Den er også perfekt som alternativ til ris i retter med kylling, grøntsager eller simreretter, når du vil variere hverdagsmaden. Du kan servere bulgur som tilbehør til falafel, ovnbagte grøntsager eller krydrede bønneretter, eller bruge den som fyld i peberfrugter og andre grøntsager. Kog bulgur i ca. 10 minutter og lad den derefter trække i 10 minutter, så den får den bedste konsistens.

Fordele ved Bulgur

• Økologisk bulgur med mild, let nøddeagtig smag
• Højt indhold af kostfibre, der giver god mæthedsfornemmelse
• Perfekt til salater, fyldige tilbehør og varme hverdagsretter
• Et oplagt alternativ til ris i mange forskellige måltider
• Nem løsning med kort tilberedning og mange anvendelsesmuligheder

• Ingredienser

  • HVEDE*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1448 kJ/342 kcal
    Fedt: 3,3 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,49 g
    Kulhydrat: 61 g
    heraf sukkerarter: 2,4 g
    Kostfibre: 12,3 g
    Protein: 12,7 g
    Salt: <0,03 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Bulgur er velegnet i farsretter, salater og som tilbehør.
    Koges i dobbelt vand i ca. 10 min. Lad dem trække i
    ydeligere 10 min.