Kakaopulver Økologisk- 250 gr - Rapunzel

Kakaopulver Økologisk 250 g – fairtrade kakao med 10-12 % kakaosmør

Kakaopulver Økologisk fra Rapunzel er rent kakaopulver med et fedtindhold på 10-12 % kakaosmør. Fedtindholdet er det, der afgør, hvor fyldig en kakao bliver — de helt fedtfattige pulvere giver en tynd og bitter drik, mens et pulver i dette leje har krop nok til at bære. Kakaoen er produceret gennem Rapunzels fairtradeprogram Hand-in-Hand. Det er velegnet til bagning og varm kakao, og et oplagt valg til dig, der vil have en kakao med indhold.

Posen indeholder udelukkende økologisk kakaopulver. Med 12 g fedt og 21 g kulhydrat pr. 100 g er sammensætningen typisk for et pulver med bevaret kakaosmør. Smagen er dyb og markant bitter — der er ikke tilsat sukker, så du bestemmer selv sødmen. Farven er mørkebrun, og pulveret er finmalet nok til at opløses uden at klumpe, hvis det røres rigtigt ud.

Det gør produktet ideelt til varm kakao, kager og desserter, hvor du har brug for at kunne styre sukkeret selv. Forestil dig en kop varm kakao, hvor du har bestemt både mælk og sødme.

Sådan bruger du Kakaopulver

Rør pulveret ud i en smule kold mælk eller vand først til en glat pasta, inden du tilsætter resten af væsken — det er tricket mod klumper. Brug det i varm kakao, kager, brownies, mousse og desserter. I bagning erstatter det en del af melet, så reducer melmængden tilsvarende. Det kan også drysses over cappuccino og desserter. Opbevar posen tørt og tætlukket.

Fordele ved Kakaopulver

• 10-12 % kakaosmør giver fyldig kakao
• Rent kakaopulver uden tilsat sukker
• Fra Rapunzels fairtradeprogram Hand-in-Hand
• Du bestemmer selv sødmen
• 250 g pose der rækker til mange kager

• Ingredienser

  • Kakaopulver*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1507 kJ / 362 kcal
    Fedt (g): 12
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 7,3
    Kulhydrat (g): 21
    -heraf sukkerarter (g): < 0,5
    Kostfibre (g): 30
    Protein (g): 27
    Salt (g): < 0,01

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO 006
    Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Biogan A/S
    Møgelbakken 3-5
    DK-8520 Lystrup